しっとりジューシー☆絶品大葉おろしポン酢とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ用ほうれん草は４〜５cmぐらいに切ります。

2. 2

   ザルに入れて水洗いしておきます。

3. 3

   とんかつ用の豚肉です。

4. 4

   格子状に切れ目を入れておきます。

5. 5

   両面に小麦粉をまぶします。

6. 6

   溶いた卵をコーティングします。

7. 7

   パン粉をまぶします。

8. 8

   180度に熱した揚げ油で揚げます。

9. 9

   きつね色になったら網に取ります。

10. 10

    大葉は千切りにします。

11. 11

    大根をおろして大葉を加えます。

12. 12

    ポン酢を加えます。

13. 13

    よく混ぜ合わせます。

14. 14

    一味唐辛子を加えてよく混ぜ合わせます。

15. 15

    とんかつは食べやすい大きさに切ります。

16. 16

    器に盛り付けてほうれん草を添えます。

17. 17

    14のおろしソースをトッピングして完成です。