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1時間以上
100円以下
さよめろ
おいなりさんにきつねうどんに使えてあれば便利な一品です。
材料(2人分)
油揚げ
5枚
☆水
100cc
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ1
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作り方
1
油揚げを半分に切ります。
2
ここで油揚げを開いておきます。
3
油揚げをざるにいれ熱湯を1リットルくらいかけて油ぬきをします。
4
鍋に☆をいれ煮立たせます。
5
4に油ぬきした油揚げを入れて中火で10分煮て行きます。
途中で油揚げの位置を変えて全体に味が入るようにします。
6
蓋をして冷ましたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当やうどんなどに簡単に使えるように
公開日:2018/04/18
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