あんこといちごの大福 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 白玉粉 100g
- 水 125cc
- 砂糖 60g
- いちご 8つぶ
- つぶ餡 240g
- かたくり粉 適量
作り方
- 1 白玉粉、水、砂糖をまぜあわせたら、600wねやレンジに3分かける
- 2 とりだし、ヘラで混ぜ、再び2分かける
- 3 取り出しヘラでませまたら、かたくり粉を敷いたバットにとりだし8つにわける
- 4 粒あんを8つにわけ、イチゴをつつむ
- 5 3で4をつつむ
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