野菜高騰こわくない☆しめじとエノキのナポリタン レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
産直で買ってきたえのきとしめじを使ってナポリタンを作ってみました。野菜高騰の影響を受けにくいきのこ類は積極的に使いましょう。

材料(3人分)

しめじ
1/2株
えのき
1/2株
玉ねぎ
1/2個
ナポリタンソース
1袋
ウインナー
6本
サラダ油
大さじ1
パスタ
200g
冷凍グリーンピース
1/2カップぐらい

作り方

  1. 1
    ナポリタンソースはこれです。
  2. 2
    玉ねぎをスライスします。
  3. 3
    しめじは株から切り離しておきます。
  4. 4
    エノキは半分に切ります。
  5. 5
    ウインナーは切れ目を入れて斜め切りにします。
  6. 6
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。玉ねぎを炒めます。
  7. 7
    ウインナーを加えて炒めます。
  8. 8
    パスタを指定時間茹でます。
  9. 9
    しめじとエノキを加えます。
  10. 10
    ナポリタンソースを加えて混ぜ合わせます。
  11. 11
    茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。
  12. 12
    ソースが馴染んだら火を止めてください。
  13. 13
    冷凍グリーンピースを常温において解凍しておきます。
  14. 14
    パスタを器に盛りつけてください。
  15. 15
    グリーンピースをトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

きのこ類は簡単に火が通るので、時間をかけずにぱぱっと作りましょう。

きっかけ

産直で買ってきたえのきとしめじを使ってナポリタンを作ってみました。

公開日:2018/03/12

関連情報

カテゴリ
ナポリタンソーセージ・ウインナーその他のイタリア料理
関連キーワード
しめじ えのき ナポリタン グリーンピース
料理名
しめじとエノキのナポリタン

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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