❤　鶏ささみのチキン南蛮風　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは３００ｃｃの水に小さじ１の塩を入れた液に２日浸けたものを使っています。水分を良く拭いておきます。

2. 2

   １と片栗粉をナイロンに入れて良く振って薄く片栗粉を付けます。

3. 3

   １６０度の揚げ油で両面返しながらからりと揚げます。

4. 4

   お酢と砂糖を良く混ぜて醤油も加えておきます。これに３を浸けこみます。

5. 5

   最後にタルタルソースを全体に絞って出来上がり

6. 6

   常備菜として作りました。