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鶏肉と油天ぷらと長ネギの煮物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
akiakiaki32
鶏肉と平てんと長ネギを甘辛く煮たもの
材料(1人分)
鶏肉
40g
油天ぷら(ひら天)
70g
長ネギ
30g
水
100cc
追いかつおつゆ
中さじ1
みりん
中さじ2
砂糖
中さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
長ネギを2cm幅にカットする
2
油天ぷら(平てん)を2cm角切りにカットする
3
鶏肉を2cm角切りにカットする
4
鍋に水、追いかつおつゆ、みりん、砂糖、醤油を入れて火にかける
5
鶏肉、油天ぷら(平てん)、長ネギを入れる
6
煮込む
7
弱火にして味が染み込むまで煮る
8
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
濃い目に味付けしていますので、少し薄めが良いなら醤油の分量を少し減らすと良いです
きっかけ
平てんを温かく煮たものが食べたくて鶏肉とネギと煮てみた
公開日:2018/02/19
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鶏もも肉
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鶏肉
油天ぷら
長ネギ
みりん
料理名
鶏肉と油天ぷらと長ネギの煮物
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akiakiaki32
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