小松菜とミョウガととろろと青じその小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。

2. 2

   長芋を摩り下ろす。
   
   青じそとミョウガを千切りにする。

3. 3

   １と２とかつお節をざっくり和え、ポン酢を掛けて完成。