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❤ 赤ピーマン入りカレーライス ❤ レシピ・作り方

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ひろりん1106
赤ピーマン入りのカレーライスです。人参がなくても赤ピーマンで彩が良いです。(*^_^*)

材料(2~3人分)

じゃが芋
2個
玉ねぎ
半個
赤ピーマン
1個
豚バラブロック(ボイルしたもの)
100g
350cc
コンソメの素
1個
フレークカレー
半袋くらい
牛乳
お玉1~2杯
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は乱切り、玉ねぎは薄切り、赤ピーマンは4つに切ったものを三角に切ります。
  2. 2
    豚バラは1センチに切って柔らかく煮たものを使います。
  3. 3
    1,2、水をシャトルシェフに入れて火にかけ、沸騰してから10分煮て、コンソメも入れて40分くらい保温します。
  4. 4
    フレークカレーを溶かして、再び火にかけ、牛乳を加えてとろみを調節して出来上がり

おいしくなるコツ

赤ピーマンを使います。(緑より完熟で甘いです。)意外と甘いのでお試しください。(*^_^*)

きっかけ

昼食に (*^_^*)

公開日:2017/11/05

関連情報

カテゴリ
ポークカレー豚かたまり肉ピーマンじゃがいも玉ねぎ
料理名
❤ 赤ピーマン入りカレーライス ❤

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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