茄子とトマトのパスタレシピ・作り方

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よっちごはん

オイルベースのパスタ

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

パスタ: 200g

茄子: 3本

トマト: 1つ

ニンニク: 1 かけ

オリーブ油: 大3

塩: 適量

ツナ缶: 1つ

白ワイン: 50cc

作り方

1

フライパンにオリーブ油を熱して、小さく切った茄子とニンニクをいためる
2

白ワインを加えてひとにたちさせたらざく切りしたトマト、ツナ缶を加えて塩をふる
3

パスタを茹でて2に加えて和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子消費に

公開日：2017/10/13

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カテゴリ: オイル・塩系パスタ

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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