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ポテトサラダ玉子巻き寿司 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
akiakiaki32
具ポテトサラダ入れた玉子巻きの巻寿司です
材料(1人分)
ポテトサラダ(市販または手作りのもの)
大さじ3
ごはん
100g
寿司酢
中さじ1
ごま
小さじ1
油
中さじ1
卵
1個
作り方
1
ポテトサラダは味付けの濃いものを使用していますが、もしも薄いなら塩コショウを入れると良いです
2
ポテトサラダをサランラップ巻いて棒状に包み込み形作って置く
3
容器にご飯を入れて寿司酢とごまを入れて混ぜ合わせて置く
4
卵をときほぐして置いて、卵焼き器に油を入れて、ときほぐした卵を入れて焼く
5
巻きすの上にサランラップを敷く
6
サランラップの上に焼いた卵焼き乗せる
7
卵焼きの上に寿司飯乗せる
8
寿司飯の上に棒状にしたポテトサラダ乗せる
9
巻きすで巻いて行く
10
最後にぎゅっと強く持って形が崩れないように、押さえる
11
巻きすとサランラップ取り外す
12
食べやすい大きさなどに切る。4当分に切りました
13
お皿盛る
14
15
16
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごまを入れると歯ごたえ良くなります。必ず入れてください
きっかけ
ポテトサラダが余ったのでlご飯と組み合わせて変わりタネに利用できないかと、巻寿司にしようと思った
公開日:2017/10/06
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akiakiaki32
簡単料理が多いにゃん・・・
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