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サクサク油揚げと三つ葉の釜玉風うどん! レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
油揚げ@大豆イソフラボンで、更年期対策!

材料(1人分)

油揚げ
1/2枚
かつお節、三つ葉、刻み海苔
ひとつまみ
タマゴ
1個
醤油
小さじ2
うどん
1玉
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かしうどんを茹でる。

    規定の時間に従って。
  2. 2
    油揚げをオーブンで2~3分焼く。

    そして食べやすくカットする。
  3. 3
    器に卵を割り、醤油を加え、茹で上がった1を熱々のまま加える。
  4. 4
    そして2、刻んだ三つ葉、刻み海苔、かつお節を振って、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2017/10/03

関連情報

カテゴリ
釜揚げうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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