しめじ入り☆ガンモドキのみぞれ餡! レシピ・作り方
材料(2人分)
- がんもどき
- 2枚
- 麺つゆの素(三倍濃縮)
- 30cc
- 水
- 1カップ
- 大根
- 2~3センチ
- 水溶き片栗粉
- 小さじ2
- しめじ
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、がんもどき、しめじを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら麺つゆを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- そしておろした大根を加え、サッと再沸騰したら、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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