オクラとミョウガの盛り蕎麦！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを塩で擦り、１０～３０秒茹で、冷水で〆る。
   
   そして輪切り。

2. 2

   蕎麦を茹で、冷水で〆る。
   
   刻み海苔を飾る。

3. 3

   2～3倍の水で割った麺つゆに１、刻みネギ、刻んだみょうがを加え、完成。