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とろろ昆布入り☆キツネ柔麺! レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
揚げ@大豆イソフラボンで、更年期対策!

材料(2人分)

素麺
200g
油揚げ
1~2枚
とろろ昆布
2つまみ
青ネギ
ひとかけ
麺つゆの素(三倍濃縮)
60~80cc
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作り方

  1. 1
    素麺を規定の時間茹で、冷水で〆る。
  2. 2
    6~8倍の水で割った麺つゆを鍋に入れ、2等分にした揚げを加え、火に掛ける。
  3. 3
    具材が煮えたら1を加え、サッとひと煮立ち。
  4. 4
    とろろ昆布、刻んだ青ネギを飾り、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2017/07/28

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カテゴリ
アレンジそうめん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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