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豚の柔らか塩麹焼き レシピ・作り方
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よっちごはん
つけて焼くだけ
材料(2人分)
豚ロースとんかつ用
2まい
塩麹
大1
酒
大1
油
大1/2
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作り方
1
豚に塩麹と酒を混ぜたものを塗りポリ袋にいれ冷蔵庫に1日おく
2
フライパンに油を熱し、豚をならべる
3
中火で焼き色をつけ、返して同じようにやく
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚消費に
公開日:2017/07/21
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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