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ナスのやき浸し レシピ・作り方

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よっちごはん
副菜に

材料（2人分）

ナス
3本
出汁
200cc
醤油、砂糖
大3
生姜すりおろし
少々
油
大2
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作り方

  1. 1
    ナスを縦横半分握り、皮に切れ目を沢山いれる。水にさらしてアクを抜く
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ナスの皮から焼く
  3. 3
    出汁、醤油、砂糖、生姜を加えて20分煮含める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナス消費に

公開日：2017/07/10
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カテゴリ
なすの煮びたし

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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