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きゅうりの味噌炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
薄い輪切りのきゅうりを甘辛い味噌で絡めて焼いた一品

材料（1人分）

きゅうり
100g
ごま油
中さじ1
味噌
小さじ2
酒
小さじ2
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりの両端のヘタを取り除き0・5cm幅の輪切りにカットする
  2. 2
    フライパンにごま油を入れてきゅうりを炒める
  3. 3
    味噌、酒、砂糖、みりん醤油を入れて混ぜ ながら炒める
  4. 4
    味が染み込むように炒める
  5. 5
    お皿に盛る
  6. 6
  7. 7
  8. 8
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌などの調味料を入れたら素早く混ぜながら炒めて均等な味付けにすると良いです

きっかけ

きゅうりを濃い味で味わいたくて味噌で炒めてみようと思った

公開日：2017/07/05
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり 味噌 ごま油 砂糖
料理名
きゅうりの味噌炒め

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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