ワサビでピリッと！水菜とトンブリのプチプチお浸し！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水菜
- 1束
- とんぶり
- 大さじ１
- ワサビ
- 小さじ1/３
- お酢
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１～２
- かつおぶし
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 水菜を茹でる。
３０～６０秒。
そして冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
-
- 2
- お酢にワサビを溶かし、トンブリと一緒に１を和える。
-
- 3
- かつお節を振り、醤油を掛ければ完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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