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ちょい足し煮干し出汁de白菜のみそ汁！ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
やっぱり香りと深みが出ますね【出汁の素ベースに煮干しをちょいたし！】

材料（２人分）

煮干し
2本
出汁の素
小さじ1/2
白菜
ひとかけ
味噌
２０ｇ
水
2カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、煮干しを加え、5分以上置いておく。
  2. 2
    ざく切りの白菜を加え、火に掛ける。
  3. 3
    白菜が煮えたら出汁の素と味噌を溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完全に煮干しで出汁を取るとなると、手間暇と予算がかかるので、半々でやってみました。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/06/01
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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