おからチキンハンバーグ＠照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉、おから、刻んだネギ、おろし生姜、卵、塩コショウを、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   油を敷いたフライパンで、食べやすく丸めた１を焼く。
   
   中火～強火。

3. 3

   焼き目が付いたらひっくり返し、必要なら少し油を差し、もうひと焼き。

4. 4

   酒・みりん・醤油・砂糖・鷹の爪を混ぜたものを加え、煮詰まったら完成。
   
   白ごまを振って、どうぞ。