おからハンバーグのデミグラス煮込み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合い挽き、おから、みじん切りにした玉ねぎを練り合わせる。
   
   塩コショウ・酒を加えて。

2. 2

   フライパンに油を敷き、丸めた１を焼く。
   
   強火。
   
   両面に焼き目が付いたら、水（ルーの規定量）を加える。

3. 3

   そして人参やアスパラを加え、3～5分、中火程度で煮込み、ルーを溶かし、煮詰めれば完成。

4. 4

   お好みで目玉焼きなどを飾って。