漬けまぐろとウドの恵方巻き【お祝いメニュー】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ
- １００ｇ程度
- 醤油
- 大さじ１
- 酒・みりん
- 大さじ1/2
- すし飯
- 2膳強
- うど、玉子焼き、きゅうり
- ひとかけ
- 青じそ
- 4～6枚
- ワサビ、白ごま
- ひとつまみ
- 海苔
- 2枚
作り方
-
- 1
- 酒とみりんをレンジで３０～６０秒加熱し、醤油を混ぜる。
そしてビニール袋に入れ、マグロを漬ける。
30分以上。
-
- 2
- まきすを広げ、のりを置き、酢飯を敷き詰める。
-
- 3
- そして青じそ、ワサビ、白ごま、角切りにしたキュウリ、ウド、玉子焼き、１を盛り、巻く。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません