出汁のきいた豚角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを食べやすく切り、なべにいれる

2. 2

   たっぷりの水と長ネギ、スライスした生姜を加えてひにかける

3. 3

   1時間ほどコトコトにたら、火をけしさます

4. 4

   豚バラをとりだし鍋を洗ったら、豚バラ、ヒタヒタの水、出しパックを加えて火にかけ30分にる

5. 5

   醤油、砂糖、酒を加えてさらに30分煮る