「胡麻豆腐＆岩津ネギ入り鶏鍋」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 手羽中
- １２本
- 水
- １０００ｃｃ
- 本だし
- 大さじ１
- 白菜
- ４枚くらい
- 鍋豆腐
- １丁
- 胡麻豆腐
- １パック
- 椎茸（大）
- １枚
- 岩津ネギ
- １本
- 冷凍うどん
- １～２玉
- 豚肉
- １００ｇ
- 柚子ポン
- ４０～６０ｃｃくらい
- 一味
- お好みで
作り方
-
- 1
- グリル鍋に水と手羽中を入れて沸騰したらあくを取り、ほんだしを入れます。
-
- 2
- 細く切った椎茸、ザクザクと切った白菜、斜めに切ったネギ、食べやすい大きさに切った豆腐、ゴマ豆腐、豚肉、冷凍うどんを入れて煮ます。
-
- 3
-
- 煮立ったら出来上がり。ゆずﾎﾟﾝを器に入れてお好みで一味をかけて頂きます。
おいしくなるコツ
胡麻豆腐をつぶして、他の具材に絡めて頂くと美味しいです。(*^_^*)
きっかけ
寒かったので
(*^_^*)
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