むかご入り☆コロッケ【滋養強壮で冷え性改善！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジで5～6分加熱し、潰して塩コショウを振る。

2. 2

   フライパンでみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を炒める。
   
   強火。

3. 3

   火が通ったらムカゴを加え、塩コショウを振りひと炒め。
   
   酒を振る。

4. 4

   １と３を混ぜあわせ、整形し、小麦粉→溶いた卵→パン粉の順でつけ、揚げる。

5. 5

   高温で１～２分。