カッパ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんに寿司酢を混ぜ合わせて、ウチワなどであおいで冷ますようにします。

2. 2

   キュウリを縦に4分割します。キュウリに薄くわさびをぬります。

3. 3

   巻きすの上に、のりをのせます。のせたら、1のごはんを薄くのばします。のばすときに2センチくらいスペースをあけます。

4. 4

   3のまん中にキュウリをのせたら、手前側の巻きすとのりを一緒に持ち上げて向こう側に被せます。上から軽くおさえて、形を整えたら出来上がり。