茹でてつくる煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロック肉は5センチくらいの大きさに切り鍋にいれて、肉がかぶるくらいの水を加えて煮立てます。煮たったら、40分弱火で煮ます。

2. 2

   1に薄切りにした生姜と醤油と砂糖をいれて、煮汁がほとんどなくなるまで15分ほど弱火で煮ます。

3. 3

   2を冷まして、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。