揚げ豆腐のキノコ餡かけレシピ・作り方

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よっちごはん

寒い日に嬉しいおかず

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

絹豆腐: 1丁

椎茸: 2つ

しめじ: 1/3袋

かたくり粉: 適量

めんつゆストレート: 200cc

油: 小2

水溶きかたくり粉: 適量

作り方

1

薄切りした椎茸とバラバラにしたしめじを油で炒める
2

めんつゆを加えて水溶きかたくり粉でとろみをつける
3

絹豆腐の水をきり、かたくり粉をまぶして180℃の油でさっとあげる
4

豆腐を皿に盛り付け、2の餡をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

絹豆腐消費に

公開日：2016/10/13

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カテゴリ: 揚げ出し豆腐

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/01 09:54

きのこあんで美味しくいただきました。

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