牛こま切れ肉deミルフィーユ風牛カツ【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま切れ肉に塩コショウ・酒・片栗粉を揉み込み、とんかつの形を作る。

2. 2

   そして小麦粉をまぶし、溶いた卵を絡め、パン粉をしっかり付ける。

3. 3

   揚げる。
   
   高温～中温で３～５分。
   
   きつね色に揚がれば完成。