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つくねのハンバーグレシピ・作り方

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よっちごはん

照り焼きにして

材料（4人分）

鶏ももひき肉: 400g

卵: 1つ

パン粉: 100cc

酒: 大1

塩: 小1/2

★酒、みりん、醤油: 大2

油: 大1/2

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作り方

1

鶏ももひき肉と卵、酒、塩、パン粉を合わせてよく練る
2

食べやすい大きさの小判型に成形し、油を熱したフライパンで両面焼きいろをつける
3

★を回し入れてふたをし、中まで火が通るように蒸し焼きにする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ひき肉消費に

公開日：2016/09/19

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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