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豚の生姜焼き
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小麦粉で作る生姜焼き レシピ・作り方
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デュークレモン
小麦粉で衣を作るとおいしくなります。
材料(4人分)
豚バラ肉
400g
小麦粉
カップ2分の1
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
キャベツ
100g
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作り方
1
玉ねぎとピーマンを細切りにします。
2
玉ねぎを電子レンジで、5分くらいかけます。
3
豚バラ肉に小麦粉をまぶします。
4
醤油、みりん、酒を混ぜて、合わせ調味料を作ります。
5
フライパンに油をひかずに3を焼きます。
6
5に、玉ねぎとピーマンを加えます。4を加えて、しばらく炒めます。千切りキャベツをそえて、皿に盛りつけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
教えてもらったレシピをアレンジしました。
公開日:2016/09/02
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