しらす入り☆お好み焼き【生地に入れました!】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 小麦粉
- 1カップ
- 水
- 1カップ弱
- たまご
- 1個
- しらす干し
- 大さじ1程度
- キャベツ
- ひとかけ
- キリイカ・紅ショウガ・青のり・天かす
- 2~3つまみ
- お好み焼きソース
- 大さじ2~3
作り方
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- 1
- 小麦粉を水、たまごで溶き、シラスを混ぜる。
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- 2
- フライパンに油を敷き、お玉1杯分程度の1をクレープ状に広げる。
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- 3
- その上に千切りキャベツ、キリイカ・紅ショウガ・青のり・天かすを盛り、1をお玉半分程度かけまわす。
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- 4
- ひっくり返し、しっかり焼けたら完成。
お好みソースを掛けて、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com