オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。ピーマンのへたを切って種をとり、みじん切りにします。ウインナーは細切りにします。

2. 2

   フライパンを加熱し、バターを溶かします。バターが溶けたら、ウインナーをいれます。次に玉ねぎを入れて、炒めます。しばらく炒めたら、ピーマンをいれます。

3. 3

   ご飯をフライパンにいれて、固まりをつぶすように炒めます。次に、ケチャップ、コンソメを加えて、ご飯と混ぜます。塩コショウで味を調整します。

4. 4

   卵と牛乳を混ぜます。フライパンを加熱し、バターを溶かします。フライパンが熱くなったら、卵液をいれます。フライパンとはしを同時に動かし、半熟の状態で火をとめます。

5. 5

   3を皿にもって、4をかぶせたら出来上がり。