いんげん豆のゴマだれ レシピ・作り方

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デュークレモン
普段はいんげん豆をマヨネーズで食べていますが、飽きてきたのでゴマだれにしました。

材料（4人分）

いんげん豆
350g
白いりゴマ
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    いんげん豆のふしをとり、鍋で茹でます。茹でたら水で冷やします。
  2. 2
    すり鉢でいりゴマをすりおろして、砂糖、醤油、みりんを混ぜます。
    いんげん豆に合わせ調味料をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いんげん豆を違った味で食べたくて考えました。

公開日：2016/08/12
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