シラスと水菜のナムル【簡単もう一品＆副菜】レシピ・作り方

Name: シラスと水菜のナムル【簡単もう一品＆副菜】
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 水菜 ２株; ごま油 小さじ１～２; 塩コショウ・おろしニンニク ひとつまみ; 釜揚げシラス ２～３つまみ

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100円以下

とりあえず乾杯

シラス＆水菜のダブル☆カルシウムで、骨元気！

材料（２～３人分）

水菜: ２株

ごま油: 小さじ１～２

塩コショウ・おろしニンニク: ひとつまみ

釜揚げシラス: ２～３つまみ

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作り方

1

水菜を茹でる。

３０秒程度。

そして冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
2

１をごま油、おろしニンニク、塩コショウで和える。
3

最後にシラスをざっくり和えて、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シラスを一緒に混ぜあうと、ぐちゃぐちゃにつぶれちゃう可能性があるので、仕上げにざっくり和え。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/08/14

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