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高野豆腐の揚げ煮 レシピ・作り方

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よっちごはん
メインになりうる高野豆腐

材料（6人分）

高野豆腐
6枚
出汁
3カップ
醤油、酒、みりん、砂糖
大3
かたくり粉
適量
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作り方

  1. 1
    高野豆腐を熱湯につけてもどす
  2. 2
    1を4つにきり、水気をしぼる
  3. 3
    かたくり粉をまぶして中温の油であげる
  4. 4
    鍋に出汁、醤油、酒、砂糖、みりんをいれ沸かしたなかに揚げた高野豆腐をいれて煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高野豆腐消費に

公開日：2016/08/10
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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