「サザエ＆胡瓜のゴマ味ﾎﾟﾝ和え」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サザエ
- 3個
- 塩
- 少々
- 胡瓜
- 1本
- 昆布茶
- 小さじ1
- 味ﾎﾟﾝ
- 大さじ1くらい
- 胡麻
- 小さじ2くらい
作り方
-
- 1
- サザエはお塩を入れたひたひたの水で沸騰してから7分くらい湯がいて殻から取り出し、肝と袴を取り除いて薄く切っておきます。
-
- 2
- 胡瓜は薄切りにして昆布茶をかけて水分が出たら硬く絞っておきます。
-
- 3
- 1と2を合わせて味ﾎﾟﾝで和え、ごまをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
サザエは苦みのある袴を取り除き、我が家は肝も苦手なので取り除きました。(*^_^*)
きっかけ
サザエをもらったので
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
-
サザエきゅうり
- 料理名
-
「サザエ＆胡瓜のゴマ味ﾎﾟﾝ和え」 ♪♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
(*^_^*)