そぼろ卵のご飯混ぜ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に卵とみりんと砂糖と白だしを入れる

   

2. 2 混ぜ合わせる

   

3. 3 フライパンに油を入れて火をつけて全体に油を行き渡らせる

   

4. 4 卵を一気に流し入れる

   

5. 5 お箸でぐるぐるぐるぐるずっと回して炒める

   

6. 6 全部に火が通ったら火を止める

   

7. 7 温かいご飯を容器に入れてアジシオを振って混ぜ合わせる

   

8. 8 そぼろ卵を入れる

   

9. 9 混ぜ合わせる

   

10. 10 混ぜ合わせたそぼろ卵ご飯をサランラップに包んでぎゅっと握る

    

11. 11 お皿に型抜きを置く

    

12. 12 型抜きの中にサランラップに包んだそぼろ卵ご飯を入れて、サランラップの上から、ぎゅっと押して形作る

    

13. 13 サランラップを外す

    

14. 14 型抜きを外す

    

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