材料（２人分）
- ①鶏モモ肉 (から揚げ用)
- ２５０g
- ①牛乳
- ４０㏄
- ②はちみつ
- 小さじ１
- ②しょうゆ
- 小さじ２
- ②ウスターソース
- 小さじ１
- ②アジシオ
- ３振り～
- ②こしょう
- ３振り～
- ②すりおろし生姜
- １０g
- ②マジックソルト
- 小さじ１/２
- ②オールスパイス
- 小さじ１/２
- ☆薄力粉
- 大さじ１～
- ☆片栗粉
- 大さじ１～
- 揚げ油
- ２００㏄～
作り方
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- 1
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- 鶏モモ肉をフォークで刺して、柔らかく&味が染み込み安いようにします。
刺したら牛乳に浸けて１時間冷蔵庫で寝かします。
-
- 2
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- 牛乳を捨て、②の材料をすべて入れて揉みこみ、また冷蔵庫で１時間寝かします。
-
- 3
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- ☆の片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせたら、水気をきったモモ肉にまぶします。
-
- 4
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- きつね色になるまで揚げたら出来上がりです♪
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