トウモロコシとシメジの卵とじ【夏の献立☆もう一品】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、麺つゆ、削ぎ切りしたとうもろこし、櫛形の玉ねぎ、しめじを加え、火に掛ける。

2. 2

   ひと煮立ちし玉ねぎが煮えたら、ざく切りの三つ葉を加え、溶いた卵を回しかける。

3. 3

   蓋をし３０～６０秒、ふんわり固まったら完成。