茄子の甘ご飯炒め レシピ・作り方

茄子の甘ご飯炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
akiakiaki32
茄子入りの甘口ご飯です

材料(2人分)

  • ご飯 200g
  • 茄子 1本
  • 薄口醤油 大さじ1
  • みりん 中さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ほんだし粉末 少量

作り方

  1. 1 茄子のヘタを取り除き小さくみじん切りにカットする
  2. 2 フライパンに油を入れて茄子を炒める
  3. 3 混ぜながらしっかりと火を通す
  4. 4 ご飯を入れて炒める
  5. 5 薄口醤油と、ほんだし粉末と、砂糖とみりんを入れて混ぜながら炒める
  6. 6 水分飛ぶようにl良く混ぜる
  7. 7 お皿に盛る

きっかけ

甘くて濃いご飯が食べたくて、茄子の具材を入れて炒めた

おいしくなるコツ

甘いので仕上げに好みでアクセントに七味唐辛子や一味唐辛子を入れたりコショウを入れても良い

  • レシピID:1240030102
  • 公開日:2016/07/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ
関連キーワード
茄子 ご飯 ほんだし粉末 薄口醤油
料理名
茄子とご飯炒め
akiakiaki32
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る