エノキと葉玉ねぎの出汁巻き玉子【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに刻んだエノキ、葉玉ねぎ・酒を加え、炒る。
   
   中火程度で１～２分ぐらい、しんなりするまで。

2. 2

   卵を溶き、１と麺つゆを加え、かき混ぜる。

3. 3

   油を敷いたフライパンに２を注ぎ、焼く。
   
   ふんわり形を整えれば完成。