春雨ときくらげの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はゆでて水にさらして冷ます

2. 2

   きゅうりは輪切りにし、人参は千切りにして塩をまぶししんなりしたら、洗い流して絞る

3. 3

   キクラゲは水で戻して千切りにし、さっとゆでる

4. 4

   お酢、砂糖、薄口醤油を合わせたなかに、きゅうり、キクラゲ、人参、春雨を加えて和える