たけのこ入りシジミ汁【タウリンde休肝】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しじみ
- １００ｇ程度
- たけのこ
- ひとかけ
- 酒
- 小さじ１～２
- ネギ
- １センチ
- 昆布
- ひとかけ
- 味噌
- ２０グラム
- 水
- ２カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、しじみ、昆布、たけのこを加え、火に掛ける。
-
- 2
- しじみの口が開いたら酒を加え、味噌を溶く。
-
- 3
-
- 刻んだネギを浮かべ完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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