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菜の花入り☆春の鍋焼きうどん【旬の献立】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
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材料(1人分)

菜の花
1~2株
うどん
1玉
麺つゆの素(三倍濃縮)
40cc程度
2カップ弱
白菜・えのき・ネギ・人参・油揚げ
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、食べやすくカットした白菜・エノキ・人参・ねぎ・油揚げを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら麺つゆ、うどんを加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    うどんが煮える20~30秒前にざく切りの菜の花を加え、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2016/04/12

関連情報

カテゴリ
鍋焼きうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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