とうたち菜入り☆手羽元のクリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元に塩コショウひとつまみを振る。

2. 2

   熱した鍋に油を敷き、１を焼く。
   
   強火。
   
   表面に焼き目が付いたら、じゃが芋・白菜・玉ねぎ・人参を加える。

3. 3

   全体に油がまわったら塩コショウ・酒を振り、お湯（ルーの規定量）を加える。

4. 4

   具材が煮えたらルーを溶かし、とろみがつくまで煮込む。
   
   とうたち菜は仕上がりの３０～６０秒前に加え、完成。