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酒粕入り☆白だし鍋＠鶏手羽元。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
発酵パワーで免疫力UP！

材料（３～４人分）

鶏手羽元
１０本程度
餅巾着
６個
白菜、ネギ、にんじん、白滝、えのき
ひとかけ
白だし
１カップ
水
１０カップ
酒粕
1/2カップ程度
豆腐
１丁
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作り方

  1. 1
    酒粕を水で溶き、白だしを混ぜる。
  2. 2
    鍋に１、餅入り巾着、豆腐、手羽元、白菜、えのき、白滝、ニンジン、ネギを加え、火に掛ける。
  3. 3
    ひと煮立ちしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゆずやカボス・レモンを絞って食べるとGOOD。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/04/06
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