酒粕入り☆ぽかぽかおじや【鍋の〆＆風邪予防】レシピ・作り方

Name: 酒粕入り☆ぽかぽかおじや【鍋の〆＆風邪予防】
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 寄せ鍋の残り汁（又はだし汁） ２カップ; ご飯 １膳強; 酒粕（戻したもの） 大さじ１; 卵 １～２個; 醤油 大さじ１

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5分以内
100円以下

とりあえず乾杯

酒粕はコレステロール予防にいいらしいよ。

みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

寄せ鍋の残り汁（又はだし汁）: ２カップ

ご飯: １膳強

酒粕（戻したもの）: 大さじ１

卵: １～２個

醤油: 大さじ１

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作り方

1

鍋で残り汁に酒粕を溶かし、温める。
2

そしてご飯と醤油を加え、ひと煮立ち。
3

溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁でつくる場合は、鶏や野菜などお好みの具材を入れるといいよね。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/03/24

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このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/01/14 07:32

つくったよ。粕汁の後でよく作ってましたが、まさかの寄せ鍋からとは…酒粕大好き！アイデアいただきました。美味しいレシピありがとうございます。

まーくんのまま

寒い時期にぴったりですよね。美味しそう！

2019/12/18 04:13

簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

ありがとうございます。美味しそう！

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