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牛のさっぱりマリネ レシピ・作り方
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よっちごはん
お酢でさっぱり
材料(4人分)
きゅうり
1本
大根、人参
5センチ
新タマネギ
1つ
薄口醤油、みりん、お酢,水
50cc
牛もも薄切り
200g
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作り方
1
きゅうりは縦にきってから斜め薄切り、大根は銀杏切り、人参は千切り、新タマネギはスライスする
2
鍋に湯を沸かして牛もも肉をさっとゆで、薄口醤油、お酢、みりん、水を合わせたものにつける
3
1を2に加えて味柄なじむまで、つける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サラダ代わりに
公開日:2016/03/21
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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