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刺身薬味そばレシピ・作り方

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よっちごはん

お刺身で豪華蕎麦

材料（4人分）

茹で蕎麦: 4人前

鯛刺身よう: 1さく

大葉: 15まい

みょうが: 3つ

新タマネギ: 1つ

クレソン: 1袋

大根: 5センチ

牡蠣醤油: 大8

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作り方

1

大葉は千切り、新タマネギはスライス、みょうがは細切り、クレソンはざくぎりにし、大根はすりおろしす
2

鯛はそぎ切りにして牡蠣醤油大2と和える
3

蕎麦をもりつけ、新タマネギ、みょうが、大葉、大根、クレソン、鯛を上にのせて、牡蠣醤油を回しかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛消費に

公開日：2016/03/31

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カテゴリ: アレンジそば

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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